No dia 18 de junho de 1908, desembarcava no Brasil, no porto de Santos (São Paulo), o navio Kasato Maru, trazendo consigo cerca de 781 imigrantes japoneses, os primeiros a chegarem no Brasil. Cheios de esperança e sonhos, os primeiros japoneses que chegaram ao Brasil tinham como objetivo trabalhar, enriquecer e assim voltar ao Japão. Obviamente eles enfrentaram muitas dificuldades no Brasil e a sua grande maioria não conseguiu voltar para o Japão, estabelecendo-se de forma definitiva por aqui. Com o crescimento da colônia japonesa no Brasil, vemos hoje grandes marcas deixadas na cultura, na economia, na culinária etc.